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殿様への献上品、川越ウナギのお料理教室

2015/9/13(日)

殿様への献上品、川越ウナギのお料理教室

献上品として江戸城に運ばれていた川越うなぎを使った由緒ある御膳を講座形式でふるまいます。

【参加無料】

■時間 ①11:30  ②14:00
■定員 各回20組様
■講師:緋宮栞那(ひみやかんな)
武家の饗応料理研究家・管理栄養士。加賀藩前田家に仕えた料理人を先祖に持ち、現代栄養学・日本の食文化・世界の食養を融合させた新しい食のあり方「きれい食21理論」を提唱。

要予約(TEL.049-265-6540)

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