ペニンシュラキッチンで後悔する原因とは？後悔しない選び方や対策を紹介

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ペニンシュラキッチンとは、キッチンユニットの左右のどちらかが、壁に接しているキッチンの形態です。

ペニンシュラは英語で「半島」の意味で、キッチンが壁から突き出た半島の形に見えることから、ペニンシュラキッチンと呼ばれるようになりました。

ペニンシュラキッチンは、アイランドキッチンと並んで、リビングやダイニングに向き合う「対面式」キッチンにおける代表的なレイアウトです。

独立型キッチンのような閉塞感がなく、リビングやダイニングともコミュニケーションがとりやすいため、新築やキッチンのリフォームでよく採用されるようになりました。

以下はペニンシュラキッチンのレイアウトの種類です。一部の機能を背面に配置することも多いです。

これらはペニンシュラキッチンとして扱われますが、コンロの設置方法や、壁との接面の形状などにより、別の分類で呼ばれることもあります。

ペニンシュラキッチンを導入するメリット

この項では、ペニンシュラキッチンについて、以下6つのメリットを紹介します。

• ● 広々として開放感がある
• ● コミュニケーションをとりながらキッチンを使える
• ● 家事をしながら子供を見守れる
• ● 手元隠しやすいレイアウト
• ● 設置スペースが節約できる
• ● 背面に収納できる

広々として開放感がある

対面式のペニンシュラキッチンは視線が広くひらけ、近年の間取りに求められる開放感が実現できます。壁に向かい調理や片付けの作業をしていたことの多かったキッチンとは、一線を画す進歩といえるかもしれません。

リビングやダイニングを広く見渡せるほか、空気の通りが良く循環しやすいのもメリットでしょう。

コミュニケーションをとりながらキッチンを使える

ペニンシュラキッチンは、キッチンで作業をしている間も視線はリビングやダイニング側を向いているので、家族やお客さまとの会話がしやすいのも魅力といえます。

会話しながら料理を作ったり、食器を洗ったりできるので、来客時も有意義な時間を過ごせ、キッチンでの作業が孤独や苦痛になりにくいでしょう。

ほかの部屋と壁で仕切られた状態のキッチンでは作業中の孤立感は免れにくいですが、ペニンシュラキッチンは、つねに家族やほかの人とのつながりを感じることができます。

家事をしながら子供を見守れる

キッチン関係の家事をしながら、目配りしておきたい子どもや高齢者にたいして、絶えず視線を向けておけるのは、安心できるレイアウトといえるでしょう。

また、ペニンシュラキッチンは片側が壁に接しているため、片側だけ必要に応じて柵や扉を設ければ、いたずらが危ない年代の子どもを守ることにつながります。

リビングでの学習や宿題を習慣化している家庭では、ダイニングテーブルをキッチンに横付けするレイアウトにすれば、時々子どもの宿題や勉強を見ることもしやすくなるでしょう。

また、大人が料理や片付けをする姿をつねに間近で見ていることで、食や料理に興味を持ちやすくなったり、配膳や片付けなどの家事を手伝いやすくなったりする可能性があります。

手元隠しやすいレイアウト

フルフラットになったタイプの対面式キッチンは、家事を進める手元がリビング・ダイニング側からの視線に対して開放状態になります。

急な来客などの際に、散らかったキッチンや、家事の手元を見られたくないという人に対して、ペニンシュラキッチンはカウンターや腰壁などで手元を隠す工夫も可能です。

油はねなどの汚れが気になる人は、コンロの前だけ天井までの高さの壁を付け、汚れやすい部分をカバーすることもできます。壁近くにコンロを設置すれば、コンロの前だけ高い壁を設けても、違和感はないでしょう。

設置スペースが節約できる

アイランドキッチンと比較するとダイニングへの通路を1箇所にしか設けないペニンシュラキッチンは、小さめで低価格のキッチンユニットを省スペースで設置することが可能になります。

少ないスペースを有効に活用して、使い勝手の良いキッチンを目指すことができるでしょう。

LDKの床面積に限りのあるような狭小住宅などでも、おすすめです。

背面に収納できる

壁付けにするキッチンは通常、背面にダイニングテーブルを置くことが多く、収納スペースの確保がしづらい場合があります。

ペニンシュラキッチンやアイランドキッチンなどの対面式キッチンは、背面に食器棚やカウンターを配置したり、家電を置いたりするスペースを取れます。振り返るだけですぐ使える動線が確保できるので、家事効率が良くなるでしょう。

ペニンシュラキッチンを導入して後悔する原因

この項では、本記事のテーマである「ペニンシュラキッチンへの後悔」が生じた要因についてご紹介します。

ペニンシュラキッチンにして後悔する以下4つの理由を確認してください。

• ● 収納スペースが不足しがち
• ● 水・油が床に飛び散る
• ● リビングやソファに匂いや煙が広がる
• ● キッチン全体が丸見えになる

収納スペースが不足しがち

独立型キッチンなどからペニンシュラキッチンにリフォーム・住み替えをする場合、開放感を優先してキッチン上部の吊り戸棚を設けないケースが一般的です。

そのため、それまで吊り戸棚にしまっていた調理器具や食器などの行き場がなくなってしまう、という後悔がよく見られます。

背面側のスペースを上手く活かすか、キッチン内にパントリーを設けるなどで収納力を補う必要が出ることもあるでしょう。この点は施工時の追加費用となる可能性があります。

水・油が床に飛び散る

オープンタイプのペニンシュラキッチンは、これまでのタイプのキッチンよりも、周囲への水はねや油はねが気になる人も多いでしょう。

調理の汚れはキッチンの足元だけでなくリビング・ダイニングのほうへ飛び散ることも考えられます。前述のコンロ前の壁のほか、床掃除のしやすさ、床材の材質などを工夫できるといいかもしれません。

リビングやソファに匂いや煙が広がる

リビングやダイニングとの間に壁や仕切りがないことで、水や油の汚れのほか、調理中のにおいや煙が広がりやすいという点もデメリットでしょう。

揚げ物や焼き肉など、匂いや煙が気になる料理をすることで、リビングのカーテンやソファなどのファブリックにも匂いが移り、翌日まで残るような場合があります。

また、夏季などは生ごみや子どものおむつなどを密封せずにキッチンに置いておくと、夜間から翌朝にかけて、においがリビング全体に広がってしまうかもしれません。

キッチン全体が丸見えになる

オープンな構造がメリットにもつながっているペニンシュラキッチンですが、まわりからキッチン全体の様子が丸見えとなります。

調理中はどうしても、食材や調理器具をキッチンの作業スペース周辺に置くことになるため、視覚的に雑多な印象となりがちです。

カウンターや腰壁を設けない場合、調理の手際までが、来客から見えてしまうため、来客の際に、見られたくないと感じることもあるでしょう。

ペニンシュラキッチンを上手く使用するコツ

ペニンシュラキッチンの特性をフルに活かし、後悔を避けるためには、以下のような点を踏まえておくと良いです。

• ● キッチンの上に置くものは最低限にする
• ● コンロガードを設置して水・油はね対策をする
• ● 消臭機能のついた壁紙を活用する
• ● 腰壁を活用する
• ● コンセントの位置や数を考えて使い方をシミュレーションする
• ● 適切な高さや広さの作業台を選ぶ
• ● 通路幅を確保する

キッチンの上に置くものは最低限にする

ペニンシュラキッチンでは、キッチンの上が視線にさらされる点は前述の通りです。しかし、調味料や包丁・キッチンバサミなど、つい出しっぱなしにしたくなるアイテムはあるもの。

これらも含めて簡単に収納し、出しやすくする工夫が必要です。

よく使うものは背面収納を利用して収納するか、あまり使わないものは床下の収納やパントリーに保管するのがおすすめでしょう。

また、大切なのは収納するものの住所番地＝場所と収容量を事前に決めておき、徹底してもとに戻すことです。そしてその取り決めは、キッチンを利用する家族が共有する必要があります。

すっきりした状態を保つだけでなく、調理や片付けの効率を高めるためにも、使い終わったらこまめに片付けるようにしましょう。

コンロガードを設置して水・油はね対策をする

水はね・油はねの対策として、シンクやコンロの前面にガラスなどのパネルを設置すると、はねを避け、掃除もしやすいためおすすめです。

透けない素材の大きめのガードであれば手元を隠す役目にもなるため、一石二鳥といえます。コンロの前に置くガードは、汚れを落としやすく、燃えない素材を選びましょう。

消臭機能のついた壁紙を活用する

におい・煙対策のために、換気能力の高い換気扇や、消臭機能のある壁紙を取り入れてみましょう。

調理中には換気扇を使うよう習慣付けます。常時換気機能や自動洗浄機能のついたレンジフードなどもあります。レンジフードのファンには、においが気になる人はターボファンを選びましょう。風量が強く、換気効率が良いため効果的です。

キッチン以外にリビングやダイニングにも、消臭機能のある壁紙を選ぶと、においが軽減される可能性が高くなるでしょう。

腰壁を活用する

キッチンの手元を隠したい場合に、油はね・水はねのガードを付ける以外に、腰壁で囲む方法もあります。

腰壁とは、一般的には壁面に用いる、床から大人の腰くらいの高さまでの造作壁のことです。しかしこの場合、キッチンユニットの汚れ防止や手元隠しに設置するものを指しています。

腰壁はペニンシュラキッチンに後付けすることも可能ですが、キッチン本体と一緒に設置してしまいましょう。

ただし、腰壁は高すぎるとペニンシュラキッチンの開放感がなくなってしまうため、要注意です。高さはショールームや住宅展示場で必ず確認するようにしましょう。

コンセントの位置や数を考えて使い方をシミュレーションする

キッチン周辺には冷蔵庫や電子レンジ、炊飯器などコンセントを必要とする家電も多く配置することになります。

コンセントの数が足りなかったり、位置が良くなかったりする場合、延長ケーブルを購入したり、遠いところまで移動して使用したりと、問題が生じることに。

延長コードは熱やホコリから火事の原因になるなど、リスク要因となります。

コンセントの位置や数については、しっかりとシミュレーションしておくことが必要です。

適切な高さや広さの作業台を選ぶ

古い作りのキッチンで、シンクなどの高さが低すぎて、作業がやりづらかった経験はないでしょうか。

ペニンシュラキッチンを導入する際には、作業台の広さや高さなど、寸法も考慮して決めることがとても大切です。

ペニンシュラキッチンの広さは間口で180〜300cm、奥行きで75〜100cmが主流となっています。

また、ご自分が作業しやすい高さの目安は、以下の式に当てはめてみましょう。

作業しやすいキッチンユニット・高さの目安　=　身長（cm）÷2+5（cm）

例として、身長160cmならば、作業しやすい高さの目安は85cmです。高さが合わないと腰や肩に負担がかかり、身体を傷める可能性もあるため、適切な高さにはこだわりましょう。

実際に住宅展示場やショールームで、適切な高さのキッチンを見てみることをおすすめします。使い勝手を体感してみてください。

通路幅を確保する

1人でキッチンを使用する場合、必要な通路幅は最低60cmです。しかし2人使用で、すれ違いや通り抜けができないのは、思わぬストレスになるもの。

2人以上でキッチンを使うことが多いようなケースでは、すれ違いやすいよう、通路幅が120cm以上あると、使いやすい環境となります。

ペニンシュラキッチンはこんな人におすすめ

この項では、ペニンシュラキッチンが向いている人の特徴をご紹介します。ご自分に当てはまるかどうか、確認してみてください。

こまめに掃除したり片付けできる

ペニンシュラキッチンのメリットは、コンパクトで機能的、開放感があるなどです。

たとえ汚れよけや腰壁などの対策をしても、無駄に広いスペースは取らず、すっきりと場所を取らないキッチンであることが理想となります。

したがって、片付けが得意できれい好きな人は、ペニンシュラキッチンに向いているといえるでしょう。

ただし、ペニンシュラキッチンの導入を機に、キッチンの使い方を変え、片付けや掃除を習慣化するのも、とても意味のあることではないでしょうか。

ミニマリスト

前項の流れから、所有物を減らし、お部屋をすっきりさせる志向の、いわゆる「ミニマリスト」の人も、ペニンシュラキッチンに向いているといえます。

多くの収納スペースを準備するより、使わないものを整理して持たないようにすることのほうが、簡単だからです。

キッチンは使わない調理家電や食器などがつい増えてしまいやすい場所といえます。ミニマリスト志向ではなくとも、不要なものを処分し、適切に整理整頓することで、新しいスペースに収まるかもしれません。

ペニンシュラキッチンとその他キッチンの特徴の違い

この項では、キッチンのタイプを整理・分類して解説します。

ペニンシュラキッチンと区別の付きづらいアイランドキッチンやその他の対面キッチンなど、どんな違いがあるか、特徴や違いについて理解を深めましょう。

アイランドキッチンとは

アイランドキッチンはペニンシュラキッチン同様、リビング側に向いて使用するタイプのキッチンです。

この2つのキッチンの差は「ユニットの片方が壁に接して設置されているか」という違いであることは前述しました。

アイランドキッチンはどちら側も壁に付けない独立した状態で設置します。したがって左右どちらからでも向き合える、開放的な作りが可能です。

反面前述のように両側に動線を設けるために、必要なスペースが多くなり、ペニンシュラキッチンと同じ大きさなら、25％ほど余計に広さが必要とされています。

I型対面キッチンとは

I型キッチンはコンロや調理スペース、シンクなどが1直線に配置されているキッチンです。

旧来の壁面に全てが面しているI型ではなく、リビングやダイニングと対面しており、壁あり＝左右どちらかが壁に接している仕様は「I型対面キッチン」と呼ばれます。

写真のように、背面が広く空いている構造ではなく、コンパクトなスペース取りであれば、ペニンシュラ型に分類されるところです。

I型対面キッチンの前面には、写真のように腰壁などが設置されます。

L型キッチンとは

写真のように背面を持たず、壁面に沿ってL字型にシステムのユニットを配置するタイプを、L型キッチンと呼びます。

同じL字型をしていても、キッチン専用の背面を持つ場合は、冒頭近くのイラスト分類でもご紹介した通り、L型のペニンシュラキッチンとなるでしょう。

セパレート対面型キッチンとは

写真のように、コンロ部分とシンク部分が別々になっている対面キッチンのことを、セパレート対面型キッチンといいます。

対面側のユニットに、IHコンロが設置され、視覚的にフラットで、とてもスッキリと見える、調理スペースが広く使えるレイアウトです。

まとめ

ペニンシュラキッチンで後悔する原因とはなにか、後悔しない選び方や対策などをご紹介しました。

ここまでご紹介したように、キッチンはレイアウトだけでも多種多様で、ご家族にあったキッチンとはどのようなものか、写真等だけではイメージが湧きづらい面があるでしょう。

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